Seja bem-vindo (a) ao blog "Química no DJB"! Este é um espaço dos estudantes do Colégio Estadual Dom João Braga (Pelotas, RS) para divulgação de suas produções nas aulas de Química a partir de 2013. É um espaço de valorização dessas produções e de troca de aprendizagens, com estímulo à criatividade e à reflexão. Aqui serão publicados textos, imagens, fotos, vídeos que venham a ser produzidos nas aulas de Química, sempre com a mediação do professor deste componente curricular, quem vos escreve. =D Além disso, esta é mais uma via de comunicação professor-estudantes para possam ser disponibilizados materiais para as atividades a serem desenvolvidas. Explore os tópicos, comente-os!

quinta-feira, 9 de janeiro de 2014

Mulher Bebe Coca-Cola em vez de água por 16 anos

[06/2013] Uma mulher de 31 anos de idade em Mônaco foi recentemente admitida no hospital depois de sofrer crises de arritmia e desmaios. Seus níveis de potássio foram encontrados absurdamente e perigosamente baixos. Estes são sinais de alerta ruins para a mulher que não tinha histórico familiar de problemas cardíacos. Investigações posteriores revelaram que a paciente não tinha tomado um gole de água em 16 anos, em vez disso ela bebia apenas refrigerante de cola.
Os médicos disseram a ela para parar de beber coca-cola, e, então, prontamente escreveu um artigo descrevendo o caso.
Este é um dos casos, como no filme Super Size Me (A Dieta do Palhaço), que não é realmente indicado para nada além do caso específico que ele descreve. No filme, o cineasta Morgan Spurlock consumiu nada além de McDonald's em um mês inteiro, e descobriu que a sua saúde se deteriorou rapidamente. É claro que isso aconteceria; nem mesmo os executivos do McDonalds sugeririam que alguém realmente fizesse isso.
Este, porém, foi um filme sobre uma experiência, não a vida real de alguém. E, por isso, é fascinante ver que tipo de dano tal escolha extrema de dieta pode fazer para o corpo de uma pessoa. 

A paciente aparentemente bebeu cerca de dois litros de coca-cola todos os dias! Aqui estão os efeitos:
- O nível de potássio no sangue da paciente foi de 2,4 mmol/L. Os níveis sanguíneos de potássio normais para uma mulher da sua idade deveriam ter sido cerca do dobro.
- Um intervalo QT é o tempo entre o início da onda Q e o fim da onda T no coração de um paciente. É dependente da frequência cardíaca, mas é um indicativo de outras coisas. Um intervalo QT prolongado sugere arritmia grave e poderia indicar a morte. O intervalo QT desta paciente foi de 610 ms. Um intervalo QT normal para uma mulher de sua idade deveria ter sido não mais do que 450 ms.
A paciente sofria desmaios graves.
Por incrível que pareça, assim que os médicos tiraram a paciente de seu hábito de tomar coca-cola, seus níveis de potássio e intervalos QT voltaram quase ao normal. Dentro de uma semana, o seu intervalo QT foi de 430 ms e os seus níveis sanguíneos de potássio retornaram a 4,1 mmol/L. É incrível a quantidade de tortura da qual o corpo humano pode se recuperar!



Você pode assistir ao documentário a Dieta do Palhaço abaixo:


segunda-feira, 30 de dezembro de 2013

quinta-feira, 26 de dezembro de 2013

[LITERATURA CIENTÍFICA] Um cientista na cozinha

Um cientista na cozinha


Hervé This. Trad. de Marcos Bagno. São Paulo: Ática, 1996. 240 p.




SINOPSE: Como transformar, em poucos segundos, uma mistura quente num sorvete saboroso? Por que o leite derrama quando ferve e a água não? Como fazer 24 litros de maionese com uma única gema de ovo? Por trás dos muitos truques e segredos passados de mãe para filha, que dão um 'toque especial' em determinadas receitas, existem explicações científicas. É o que mostra o autor - redator-chefe da revista francesa Pour la Science e exímio mestre-cuca - neste livro inovador que revela os segredos da química culinária através de muita criatividade, humor e conhecimento.
Fonte: http://www.livrariacultura.com.br/scripts/resenha/resenha.asp?nitem=55144


RESENHA - Attico Chassot - Química Nova na Escola



Este livro está disponível na biblioteca do Dom João Braga!

terça-feira, 24 de dezembro de 2013

segunda-feira, 23 de dezembro de 2013

[LITERATURA CIENTÍFICA] Os Botões de Napoleão


Sinopse - Os Botões de Napoleão - As 17 moléculas que mudaram a história




Será que podemos explicar o fracasso da campanha de Napoleão na Rússia, em 1812, por algo tão insignificante quanto um botão? Com estilo cativante, temperado por diversas histórias curiosas, os autores fazem uma fascinante análise de 17 grupos de moléculas que - como o estanho dos botões dos uniformes do exército napoleônico que se desintegraram no frio do inverno russo - influenciaram a história mundial e produziram grandes feitos e avanços. Além disso, determinaram o que hoje comemos, bebemos e vestimos.
DICA: Este livro está disponível na biblioteca do Dom João Braga!

sábado, 21 de dezembro de 2013

[EM PELOTAS] Museu Farmacêutico Moura

Uma dica para curtir ciência nessas férias é a visita ao Museu Farmacêutico Moura em Pelotas - RS.

Clique para ampliar

"O Museu Farmacêutico Moura adota como missão registrar, preservar e expor a evolução da indústria farmacêutica em Pelotas e no mundo, e também a história do medicamento na evolução do homem, cumprindo assim um papel social importante de resgate da história e da memória, levando ao público o conhecimento e consequente valorização da profissão farmacêutica."


Museu Farmacêutico Moura
Rua XV de Novembro, 610  – Pelotas
Fone. (53) 21282128

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quarta-feira, 18 de dezembro de 2013

[Sessão de Cinema] Máquina do Fim do Mundo (2008)

SINOPSE: A “Máquina do Fim do Mundo” (2008) foi finalmente posta em funcionamento e o mundo não acabou… pelo menos por enquanto… E enquanto ele não acaba, a BBC traz até você esse fantástico documentário que apresenta o Professor Brian Cox visitando Genebra para observar o maior Colisor de Hádron da CERN – Conseil Européen pour la Recherche Nucléaire (Conselho Europeu para Pesquisa Nuclear): uma máquina de 27 quilômetros de comprimento!